Voy con otra receta de picoteo que ya sabéis que me encantan. Para un aperitivo o una cena de capricho son un lujo estas comidas. INGREDIENTES: 250 g de queso de untar 200 g de carne de ternera picada 1/2 pimiento rojo 1 cebolleta (Sigue…) PAQUETITOS DE CARNE Y QUESO DE UNTAR (TRADICIONAL) noreply@blogger.com [...]

  Hoy voy con otra receta que se convierte en plato único: sano, sabroso y muy completo. Otra vez de la mano de yocomobien.es, para mi todo un descubrimiento. INGREDIENTES (2 personas) ½ bolsa de ensalada 1 huevo 1 zanahoria 2 caballas abiertas y limpias 100 ml de vino blanco (Sigue…) CABALLA A LA VIZCAINA [...]

  Hacía muchísimo tiempo que no hacía magdalenas. Tengo unas cuantas recetas en el tintero, pero estas de Eva Arguiñano me gustaron al momento porque llevan aceite de oliva vírgen extra. Vi también que la gente que había hecho esta receta estaba encantada con el resultado, así que me animé. Tengo que seguir practicando con [...]

  Chocolate y leche condensada, no me digáis que no os tienta… y si además lo tomamos en minidosis con forma de galletita nos alegramos el lunes de la mejor de las maneras habidas y por haber. Las cajitas berry basket son de la tienda de Tape Pink, en cuanto las vi me enamoré de [...]

  Os he hablado de  mi padre en varias ocasiones. Era un verdadero "gourmet" aunque en su juventud utilizasen la palabra gallega "enchedoiro" (glotón). Mi padre nació en el 1926, así que la guerra y la post guerra lo pilló de pleno. Nos contaba como en las ventanas de su casa en la C/de la [...]

  Hoy tocan otra vez piquillos rellenos. Esta vez el relleno es diferente, lo he copiado del blog Mis pinitos de cocina. Nos hemos comido unos pocos, los que véis en la foto, y el resto los pasé por harina, huevo y pan rallado y están congelados. La próxima vez nos los comeremos fritos y [...]

  No sé si seguís, o estáis al tanto, del programa Master Chef que dan en TVE1. Se trata de un concurso  de cocina donde los participantes se enfrentarán a diferentes pruebas que les irán proponiendo grandes y reconocidos cocineros, debiendo cocinar solos o en equipo. Cada semana, uno de ellos será eliminado. Son tres [...]

  Tenía el número #35 en la pescadería así que cuando ví que iban en el #20 me armé de paciencia. Suelo tener bastante claro lo que voy a cocinar de un día para otro. Pero ocurre, en algunas ocasiones (cada vez con más frecuencia ) que voy a la pescadería y cuando veo lo [...]

  Estamos en plena temporada de habas y eso hay que aprovecharlo! en mi casa sólo me gustan a mi, pero no pasa nada, de vez en cuando hay dos menús diferentes y ya está. Esta ensalada es muy refrescante por la menta, pero a la vez es muy potente por el sabor de la [...]

  Como dice Rocío, la autora de esta receta, esta es una mousse deliciosa, con sabor a café con leche, con el toque del chocolate blanco… fácil de hacer, de una textura buenísima…. y no digo más, recomiendo totalmente esta receta, creo que no defraudará a nadie. INGREDIENTES (4 vasitos) 180 gr. de chocolate blanco [...]